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原料米 |
精米歩合 |
日本酒度 |
酸度 |
アルコール |
アミノ酸 |
酵母 |
麹米＝山田錦
掛米＝美山錦
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45％ |
+5.0 |
1.1 |
15.6 |
0.9 |
協会１０号 |
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール
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アミノ酸
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酵母
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麹米＝山田錦
掛米＝美山錦
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45％
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+5.0
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1.1
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15.6
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0.9
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協会１０号
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原料米
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精米歩合
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日本酒度
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酸度
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アルコール
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アミノ酸
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酵母
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麹米＝山田錦
掛米＝美山錦
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45％
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+5.0
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1.1
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15.6
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0.9
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協会１０号
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